Tarte Tatin aux pommes et aux fraises

Un petit souvenir rapporté de notre séjour à Bayeux : la recette de la tarte Tatin aux pommes et aux fraises, offerte gracieusement par Carol, du salon de thé Les Volets roses dont je vous ai déjà parlé ici. Ingrédients 100g de sucre 7 grosses pommes 250g de fraises 70g de beurre Une pâte brisée Faire […]

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Petite gourmandise régressive aux Volets Roses

Aux volets roses, il y a des tables recouvertes de nappes à petites fleurs. Et puis aussi des couverts de grand-mère, des pichets en porcelaine qui donnent envie de jouer à la dinette, des desserts qui mettent de bonne humeur.   Ici les tartes sont aux légumes ou au chocolat, sous cloche. Les tartes tatin […]

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