Mes coups de coeur en Normandie
Marie-Violaine, c’est notre hôtesse de talent qui nous a si bien accueillis au Grand Arbre, cette chambre d’hôtes dont je vous ai déjà parlé ici, lors de notre escapade à Bayeux. On a tellement aimé son pudding dégusté au petit matin qu’elle a bien voulu nous révéler son secret de fabrication que je vous livre […]
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Un petit souvenir rapporté de notre séjour à Bayeux : la recette de la tarte Tatin aux pommes et aux fraises, offerte gracieusement par Carol, du salon de thé Les Volets roses dont je vous ai déjà parlé ici. Ingrédients 100g de sucre 7 grosses pommes 250g de fraises 70g de beurre Une pâte brisée Faire […]
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Nous avons un cerisier capricieux qui se montre généreux d’une année sur l’autre. Les années prolifiques sont évidemment attendues avec impatience, autant par les enfants que par les oiseaux ! Il faut donc être plus rapides qu’eux (les oiseaux) et savoir les cueillir au bon moment… Cette année, la chaleur aidant, les nôtres étaient mûres […]
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Voilà une salade bien rafraichissante et toute simple et rapide que j’aime faire dès que les framboises arrivent à maturité dans le jardin… A condition que les enfants veuillent bien nous en laisser ! Un mélange sucré/Salé très apprécié en été, autant par les enfants que par les plus grands ! il vous faudra pour […]
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Quel est le secret d’un bon pain d’épices ? L’utilisation de produits de qualité, de toute évidence. Nous avons pu vérifier récemment cette certitude en réalisant un pain d’épices avec le miel de nos ruches et les oeufs du poulailler familial. Tout a commencé il y a 2 ans, lorsque nous avons voulu installer des […]
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Lorsque les dimanches se font un peu longs, on essaie de trouver des solutions pour occuper les enfants ! S’il est une activité qu’ils aiment plus que tout, c’est bien celle de partir à l’aventure à travers bois. Le Bois du Breuil, sur les hauteurs de Honfleur, fait partie de leur lieu de prédilection et […]
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My lovely Normandy 