La recette infaillible de la pâte à crêpe de Denis

A la Gravelette, les galettes balancent, swinguent et twistent au rythme effréné de la crêpière. Aux manettes : Denis Beaumont, un fervent défenseur des produits du terroir. Cet ancien étudiant des Beaux-Arts a mis au placard ses pinceaux pour se mettre aux fourneaux. Il habille aujourd’hui ces demoiselles auxquelles il n’hésite pas à donner  formes, […]

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Dîner au coin du feu aux Maisons de Léa

Une adresse charmante et cosy en plein coeur de la Cité des peintres

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Le Sa.Qua.Na : le double étoilé qui vous fait chavirer

  ON ne présente plus le Sa.Qua.Na. (Saveur-Qualité-Nature) LE restaurant aux deux étoiles, tenu d’une main de maître par Alexandre Bourdas, depuis une dizaine d’années à Honfleur. Alors que le chef Aveyronnais avait fait une entrée fracassante dans la Cité des Peintres en 2005, après s’être formé notamment au Japon où il a appris (entre […]

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Brunch au Pressoir Concept Store avec Sophie

Plus que quelques semaines avant Noël ! Peut-être allez-vous réveillonner autour d’un repas en famille, ou entre amis… ou les deux ! Quoiqu’il en soit, la recherche du cadeau idéal peut parfois se révéler être fastidieuse. Moi-même je peine régulièrement à trouver la bonne idée qui fera plaisir aux enfants, aux cousins, aux grands-parents ! […]

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Le Landemer : voyage au bout de La Manche

Edith Piaf et Michel Cerdan s’y retrouvaient discrètement. Françoise Sagan s’y réfugiait régulièrement afin d’y trouver l’inspiration, alors que Claude Monet bien des années auparavant avait déjà su déceler la beauté sauvage de ce lieu. Le Landemer est dans le Cotentin ce qu’est l’Hôtel des Roches Noires à Trouville-sur-mer : un lieu mythique, pétri par […]

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Voyage sensoriel chez Maximin Hellio

Il faut sans doute être un peu toqué pour mettre les voiles sur Deauville, lorsque l’on est breton!  Maximin Hellio l’est de toute évidence, et pas qu’un peu, puisque affublé de ses trois toques reçues du prestigieux Gault & Millau, ce jeune restaurateur bourré de talent a jeté son dévolu sur la Cité du duc […]

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# Photo : quand Alexandra immortalise le travail de son père, Lionel Kazan

J’ai cette chance d’habiter une région où les artistes aiment se rendre, depuis des siècles ! Aujourd’hui encore, ils sont nombreux à venir se ressourcer en bord de mer, chercher le calme, l’inspiration. L’actrice et présentatrice TV Alexandra Kazan fait partie de ces artistes amoureux de la Normandie. Possédant elle-même une maison à Quetteville, dans […]

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En cuisine avec Sophie !!!

Cela faisait bien longtemps que je rêvais de rencontrer la grande Sophie. Non non, pas la chanteuse! Mais bien celle dont les livres trônent dans la plupart des cuisines normandes!! Je vous en avais déjà parlé ici à l’occasion de ses fameux Brunchs à Pont-l’Evêque. Et puis, en un coup de cuillère à pot, Sophie a […]

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L’APERO, LES PIEDS DANS L’EAU

  Des palmiers au bord de l’eau, de larges fauteuils cosy, une musique branchée, des glaces à tomber… Pas de doute, vous êtes biens à (Miami !) Deauville! A moins que cette nouvelle paillote installée sur la plage de Bénerville n’ait en réalité des odeurs de Corse… On ne sait plus trop, lorsque l’on met […]

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EN PASSANT PAR LA CHINE

Nichée au milieu des galeries d’art honfleuraises, la Petite Chine est l’écrin de volupté des habitués du quartier, mais aussi des touristes étrangers venus se réfugier en cas de mauvais temps. Elle saura vous convertir en vous proposant un brunch pantagruélique, servi à n’importe quelle heure de la journée! Cosy et charmant, l’endroit est définitivement […]

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